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Je m’appelle Sali Sali, la “belle” Burkinabée. Je vous invite à découvrir toute la cuisine du monde à la Grange Africaine, le restaurant de l’Afrique de l’Ouest à Clermont-Ferrand.

Vous dégusterez les spécialités faites maison de tous les pays : Sénégal, Côte d’Ivoire, Congo, Mali, bien sûr Burkinabe, etc. Accompagné de ses jus faits maison de bissap jus de fleurs d’hibiscus en tisane ou en boisson fraîche, gingembre, tamarin et jus de baobab, sans oublier les cocktails à base de rhum.

Dès mon arrivée en France j’ai obtenu un CAP de cuisine en 2009 et j’ai travaillé dans plusieurs restaurants traditionnels auvergnats, mais aussi en Espagne aux îles Canaries, en Thaïlande, etc. Avec Sali Sali et son beau sourire qui ambiance tout le monde vous découvrirez une cuisine simple et avec des produits frais.

La Grange Africaine c’est un esprit sympa, convivial et familial. Avec des musiques du monde, la patronne est toujours à l’écoute des autres pour partager des expériences de vie !

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